banners

lunes, 7 de mayo de 2012

Alimentos Para Celiacos


Productos para celiacos
La comida para las personas celiacas requiere una especial atención, ya que no todos los alimentos llevan el etiquetaje adecuado. Hay, sin embargo, toda una serie de alimentos que pueden servir de guía básica.

Alimentos sin gluten:

La Leche y sus derivados.
Todo tipo de carnes, congeladas y conservadas al natural y vísceras frescas.
Pescados frescos y congelados sin rebozar, mariscos frescos y pescados y mariscos en conservados al natural o en aceite.
Huevos.
Verduras, hortalizas y tubérculos.
Frutos secos naturales.
Frutas.
Arroz, maíz y todo tipo de legumbres (sin envazar)
Tapioca así como sus derivados.
Azúcar y miel.
Sal, vinagre de vino, especias en rama y grano y todas las naturales.
Aceites y mantequillas.
Toda clase de vinos y bebidas espumosas.
Café en grano o molido, infusiones y refrescos.


Alimentos con gluten:

Pan y harinas de trigo, cebada, centeno, avena.
Productos de pastelería.
Galletas, bizcochos y productos de pastelería.
Pastas italianas y sémola de trigo.
Bebidas malteadas.
Bebidas destiladas o fermentadas con base de cereales.

Alimentos que pueden contener gluten:

Embutidos.
Productos de charcutería. Patés diversos.
Yogures de sabores y con trocitos de frutas.
Conservas de carnes. Conservas de pescados con distintas salsas.
Quesos fundidos, en porciones, de sabores.
Sucedáneos de café y otras bebidas de máquina.
Helados. Sucedáneos de chocolate.
Caramelos.
Frutos secos fritos y tostados con sal.

Bebidas alcohólicas sin gluten:

Anís.
Brandy o coñac.
Ginebra y pacharán.
Whisky y vodka.
Ron de caña.
Vinos espumosos.
Vinos.
Bebidas con gluten:
Cerveza y cerveza sin alcohol.
Bebidas que pueden contener gluten:
Cervezas especiales sin gluten.
Licores.

Sintomatología de la celiaquía

Enfermedad celiaca clásica:

En la enfermedad celiaca clásica predominan los síntomas digestivos. Tiene una prevalencia mucho más significativa en niños menores de dos años, y en adultos entre los treinta y los cuarenta años.

Los síntomas más frecuentes son:

Náuseas.
Anemia.
Diarrea esteatorreica como consecuencia de la mala absorción de grasas.
Pérdida de peso.
Inflamación intestinal.
Trastornos en el carácter, irritabilidad, depresión y ansiedad.
Pérdida de la masa muscular.
Calambres musculares.
En los bebés puede presentarse picor intenso en la piel con enrojecimiento y úlceras bucales.
Alteraciones óseas.
Piel flácida y seca.
Disminución de la cicatrización.
Ulceraciones en lengua y boca.
Alteraciones del esmalte dental.
La gravedad de la enfermedad dependerá de la edad en que se manifieste así como el tiempo que transcurra hasta el diagnóstico y posterior tratamiento. Por este motivo y para evitar formas graves, en todos los niños pequeños es recomendable posponer la introducción del gluten, por lo menos, hasta pasados los seis meses de edad.

Enfermedad celiaca atípica

En la celiaquía atípica se incluyen aquellas manifestaciones de la enfermedad donde predominan los síntomas no digestivos. Puede aparecer a cualquier edad, aunque dependiendo de la misma, predominarán unos u otros síntomas, como el retraso en el crecimiento, que puede ser el único síntoma de la enfermedad celiaca, razón por la que en el estudio de los niños de corta estatura se debe descartar esta enfermedad. También la anemia por falta de hierro y las lesiones en la boca son síntomas que aparecen con cierta frecuencia. La más conocida es una alteración del esmalte de los dientes (hipoplasia), aunque también son habituales las úlceras o aftas de repetición y otras.

sábado, 21 de abril de 2012

Sabes que son los alimentos funcionales?


Son alimentos en forma natural o procesada que contienen componentes benéficos para la salud o para prevenir alguna enfermedad.

Un ejemplo natural es la zanahoria la cual contiene carotenoides que reducen el riesgo de cáncer.

El pescado que contiene Omega 3 y ácidos grasos que reducen el riesgo de contraer enfermedades del corazón

Los alimentos funcionales mas importantes ya científicamente probado son los que contienen lactobacilos, que están principalmente en los derivados lácteos fermentados y yoghurt.

Uno de los mas conocidos y una buena opción para disfrutar los beneficios de los lactobacilos es Svelty Gastro Proctec de Nestle otras marcas de lácteos importantes que tienen productos que contienen lactobacilos  son yakult, Activia, Lala, estos productos con lactobacilos te ayudan a controlar la gastritis.

Los alimentos funcionales son parte importante de un camino hacia la nutricion optima y personalizada, enfocada a la salud y reduccion del riesgo de contraer algunas enfermedades.

sábado, 14 de abril de 2012

Dietas Para Perder Peso Para Mujeres

Existen tantas dietas y programas para perder peso en el mercado
que encontrar uno que nos haga perder peso exitosamente puede
resultar bastante difícil. El truco es saber cuáles son tus
debilidades y encontrar una dieta para perder peso que te
ayudará a superar esos obstáculos.
Una vez que identificas tus debilidades dietéticas puedes
encontrar varias dietas para perder peso para mujeres y
personalizarlas para que se adapten a tus necesidades. Si
investigas la razón por la que funcionan ciertos aspectos de
cada dieta, podrás crear una dieta que se ajuste a tus
necesidades y te ayude a perder peso de la manera correcta y
nunca recuperarlo.

Haz una lista de los puntos donde necesites más y menos ayuda en

tu dieta para perder peso. Luego elige las mejores partes de
todas las dietas para perder peso para mujeres para que tengas
una dieta que te de la mejor probabilidad para bajar de peso
exitosamente.

Dietas Bajas En Calorías


Unas de las dietas para perder peso para mujeres más populares

son las dietas bajas en calorías solamente porque la mayoría de
nosotros consumimos más calorías de las que necesitan nuestros
cuerpos. Para corregir esa situación, muchos de nosotros
buscamos dietas para perder peso que se centran en reducir la
cantidad de calorías, algo que todos necesitamos hacer.

El problema que surge cuando comienzas a revisar las dietas muy

bajas en calorías es que no te aportan suficientes calorías
para funcionar apropiadamente. Tanto tu cuerpo como tu mente
pueden verse comprometidos en las dietas muy bajas en calorías;
no obstante, lo bueno de las dietas bajas en calorías es que te
dan consejos y trucos que te ayudarán a disminuir tu cuenta de
calorías durante cada comida.

De hecho, tal vez te sorprenda saber que un estudio de 2011

publicado en el Obesity Reviews reveló que la restricción
intermitente de calorías puede ser más efectiva para perder
peso que la restricción diaria de calorías, lo cual puede
ayudarte a sentirte menos restringido conforme bajas de peso. 

Dieta Quemadora De Grasa


Una de las dietas más efectivas para perder peso para mujeres es

la dieta quemadora de grasa porque de verdad te ayuda a crear un
déficit calórico. Si eres una persona que sigue batallando para
realizar suficiente actividad física y por lo tanto, quemar
suficientes calorías para perder peso, entonces puedes verte
beneficiado con una dieta quemadora de grasa. Independientemente
de la dieta quemadora de grasa para perder peso para mujeres que
elijas, asegúrate de que te ayuda a mejorar tu condición
física.
No comiences una dieta quemadora de grasa dirigida a personas que
ya son activas físicamente, porque no solo te sentirás
desmoralizada, sino que también te costará trabajo seguir
bajando de peso si no aumentas la intensidad de tu ejercicio
quemador de grasa actual.

Dietas De Ayuno


Cuando se trata de perder peso rápidamente, muchas mujeres

recurren a las dietas de ayuno para perder peso para mujeres
porque les prometen resultados rápidos. Sin embargo, si estás
buscando resultados duraderos, las dietas tradicionales de ayuno
tal vez no sean lo mejor para ti porque el ayuno es la
personificación de las dietas muy bajas en calorías para
mujeres, algunas veces te piden que consumas ¡tan solo 800
calorías diarias!

Sin embargo, el ayuno intermitente ha ido ganando popularidad en

los últimos años porque han demostrado que producen resultados
de pérdida de peso más grandes que los de una simple dieta baja
en calorías. No solo eso, también tienes un día o más en los
que no tienes que preocuparte por lo que estás comiendo y
cuántas calorías tiene.

Dietas Con Envío de Comidas


Las dietas con envío de comidas son dietas para perder peso para

mujeres que están increíblemente preocupadas por su peso. Si no
tienes tiempo para preparar comidas sanas y bajas en calorías,
entonces estas dietas para perder peso para mujeres te prometen
que puedes bajar de peso sin reservar tiempo para preparar una
comida saludable. Entre este tipo de dietas con envío de comidas
para mujeres tenemos Weight Watchers, etc. 

Sin embargo, ten en mente que las dietas para perder peso para

mujeres con envío de comidas pueden ser caras, muy caras si
planeas usarlas para ayudarte a mantener tu pérdida de peso en
el futuro. Estas pueden ser una manera genial para ayudarte a
comenzar tu jornada para perder peso; sin embargo, de todos modos
tienes que aprender a comer y a cocinar una comida saludable baja
en calorías para perder peso.

Suplementos Dietéticos

No puedes hablar de dietas para perder peso para mujeres sin
hablar de los cientos de suplementos dietéticos en el mercado
que te prometen alcanzar tu peso objetivo. Ya sean supresores del
apetito, pastillas de té verde u otros por el estilo, estos
productos afirman que con solo usarlos te ayudarán a perder peso
y no recuperarlo.

Aunque los suplementos dietéticos no deben de ser parte de las

dietas para perder peso para mujeres, debes de asegurarte de leer
los ingredientes y efectos secundarios con mucho cuidado para que
garantices que no estás arriesgando tu salud con tal de perder
unos cuantos kilos. Muchos de estos suplementos no funcionan,
además del costo y efectos secundarios asociados a ellos.

Dietas De Moda


Muchas dietas para perder peso para mujeres caen en una de las

categorías anteriores; sin embargo, muchas de esas mismas son
dietas de moda que se crearon para ser vendidas en lugar de para
ayudarte a perder peso. Estas dietas incluyen comer alimentos
crudos solamente, o de colores específicos o comida para bebé o
beber preparados extraños durante dos semanas corridas.

Las dietas de moda para perder peso para mujeres no tienen un

buen registro de éxitos porque la mayoría de ellas requieren
que hagas cosas imposibles de mantener si necesitas perder más
de 4.5 o 7 kilos. Sin embargo, si puedes incorporar algunos de
los consejos de estas dietas de moda a tu propia dieta para
perder peso para mujeres como tu para ayudarte a alcanzar tus
objetivos de pérdida de peso.

Aprende más sobre estos tipos diferentes de dietas para perder

peso para mujeres para que sepas como incorporar las cosas que
necesitas para perder peso exitosamente en un programa de
pérdida de peso diseñado especialmente para ti. Una dieta
diseñada para ti para perder peso te da mejores probabilidades
para alcanzar tus metas y no volver a subir de peso.

jueves, 15 de marzo de 2012

Puedo Hacer Cardio y Pesas En Una Misma Seccion?

Si usualmente realizas tu ejercicio cardiovascular antes o despues de tu rutina de pesas, te recomiendo bastante que las separes, de preferencia en dias diferentes o al menos uno en la tarde y el otro en la noche.
Esto debido a que ambos ejercicios son desgastantes en las reservas de energia del cuerpo, por lo que si los realizas ambos en una misma sesion uno le estara quitando energia e intensidad al otro, y no podras realizar el ultimo con la misma intensidad y eficacia.